Dioksin terimi genel ifadeyle ‘kalıcı organik kirleticiler’ sınıfındaki ‘dioksin ve furan...

Tüketime hazır hale gelen bitkisel ve hayvansal kökenli gıdalardaki pestisit kalıntısı düzey...

17 Temmuz 2013 Resmî Gazate ile yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plas...

Günümüzde dünya nüfusunun hızla artmasına bağlı olarak artan gıda ihtiyacı, gıda üreten...

Çapraz kontaminasyon, bakteri ve virüslerin kontamine olmuş bir yüzeyden, kontaminasyona maruz k...

Gıdalar genellikle işlenmesi, depolanması, taşınmaları sırasında fiziksel, kimyasal, biyokim...

Iprodione Etken Maddeli Bitki Koruma Ürünleri Yasaklandı Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA...